MFR du Paysage et de l'Horticulture - Rennes St Grégoire
Centre de formation de la 4è au BTS préparant aux métiers du paysage, de l'horticulture et du maraîchage

Actualité

4è/3è en MFR : un parcours de réussite
Les classes de 4è/3è de l’enseignement agricole sont une originalité dans le paysage éducatif français qui répond à la demande des familles...
Médaille de bronze aux Olympiades des métiers
Sophie Beaulieu, Médaille de Bronze
Sophie Beaulieu qui a remporté la médaille de bronze aux 45èmes Olympiades des métiers à Saint Brieuc le 10 février dernier. Bravo à Sophie pour sa belle prestation!


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Les 3èmes aux fourneaux
Les dîners organisés par les 3è prépa pro du centre de formation MFR de Rennes - Saint-Grégoire...


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Dans le cadre de l’EPI « Restauration et cadre de vie », les 28 élèves de la classe de 3ème prépa pro de la MFR de St Grégoire, répartis en deux groupes, ont organisé deux dîners parfaits à thème les 6 et 8 février derniers.

Après avoir compris les bases de l’équilibre alimentaire grâce au cours de biologie et à l’intervention de Stéphane RENOU, diététicien*, les élèves ont choisi les recettes de leur dîner. Au menu, quelques contraintes à respecter : utilisation obligatoire de fruits et légumes, et de saison, un budget et bien sûr l’équilibre alimentaire !
Les élèves devaient également prévoir et assurer la décoration de la table et l’organisation du service.
Les repas ont été préparés avec efficacité et bonne humeur dans les cuisines de la MFR avec le diététicien. Ces ateliers culinaires ont permis aux élèves de mettre en œuvre des recettes simples, d’apprendre des techniques culinaires et surtout de découvrir le plaisir de préparer soi-même son repas.
Les dîners ont eu lieu deux soirs à la MFR en présence de membres du Conseil d’Administration, du directeur, de formateurs, des AVS. Ils ont pu tous apprécier à la fois les efforts de décoration de la salle, les saveurs des plats équilibrés mais aussi l’investissement des jeunes au service du repas.
Les résultats ont été d’une telle qualité, que les dîners ont été parfaits pour les deux groupes !
diététicien*, INTERFEL
Les menus des deux dîners (recettes issues du site INTERFEL : lesfruitsetlegumesfrais.com) :


Mardi 06/02/18 : thème INDE « menu new Délice »
Jus de fruits
Couscous de chou fleur et raisin
Brochettes de poulet carottes au curry
Smoothie ananas banane et fruits exotiques

Jeudi 08/02/18 : thème ASIE « menu asiatika »
Tonic smoothie au kiwi
Wok de légumes et poulet
Fondant au chocolat et coulis de framboise

Participation aux 45es olympiades des métiers à Saint Brieuc du 8 au 10 février dernier…
C'est parti pour les Olympiades des métiers à Saint-Brieuc... Plus de 200 jeunes bretons
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C'est parti pour les Olympiades des métiers à Saint-Brieuc... Plus de 200 jeunes bretons tentent de décrocher leur billet pour la finale nationale, dans 52 métiers différents dont deux élèves de la MFR de RENNES ST GREGOIRE

Sophie BEAULIEU et Charles BILN respectivement élève en terminale bac pro production horticole et en 2ème année de CAPa

Sophie en plein épreuve de bouturage, sous le regard de Joël Anglars, responsable adjoint des serres de la ville de Brest et membre du jury...


Atelier d\'initiation à la sculture sur bois et céramique
Nous proposons de guider la réalisation d\'une ou plusieurs œuvres collectives sur la base de matériaux et compétences complémentaires : la sculpture sur bois et le modelage de la terre (céramique).


 

         

 

 Les internes et les intervenants Gael Morin (sculpteur sur bois) et Sabine Davion (céramique) travaillent ensemble sur le même projet : il s'agit ici d'émulation et non de compétition, de collaboration en vue de produire une œuvre dont chacun pourra être fier et qui appartiendra à tous.

La dimension artistique du projet :

En fonction du  temps disponible, nous projetons de réaliser une ou plusieurs sculptures  sur tronc de saule d'environ deux mètres de hauteur.

Ce tronc, qui constitue l'ossature de  l'œuvre, sera sculpté par les élèves selon des directives précises avec les outils à main traditionnel (ciseaux, fermoir, burin) : il sera ajouré (en négatif) de formes géométriques dans lesquelles viendront s'insérer (en positif) les mêmes formes qu’ils auront réalisés en céramique gravée de motifs par leurs soins.

Cette œuvre verticale, pour une place au sol minimale, pourra s'imposer dans l'espace grâce à sa hauteur et ainsi contribuer à la valorisation de la MFR, en extérieur

Fin mars 2018, nous organiserons un petit vernissage en invitant les autres internes, personnel de la MFR et les membres du conseil d’administration.


Les paysagistes réunis en séminaire MSA à la MFR de Rennes ST GREGOIRE
Les paysagistes réunis en séminaire MSA à la MFR de Rennes ST GREGOIRE sur la thématique "Promouvoir la qualité de vie au travail"
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David, stagiaire de 3è d'orientation, en paysage...
Actuellement en 3è d'orientation à la MFR Rennes Saint-Grégoire, David témoigne de son parcours à la MFR et des stages.
Depuis combien de temps es-tu en MFR ? Comment as-tu connu la MFR Rennes Saint-Grégoire ?

J’ai 15 ans, cela fait deux ans que je suis scolarisé à la MFR Rennes Saint-Grégoire. J’en ai entendu parler par des personnes qui suivent aussi leur formation dans des centres de formation en MFR et qui en sont contents. J’ai ainsi pu effectuer plusieurs semaines de stage dans le milieu du paysage, et j’envisage de faire peut-être le métier de paysagiste, bien que d’autres m’intéressent aussi comme plâtrier-plaquiste.

Qu’est-ce qui te plaît dans l’alternance ?

Le rythme périodes de cours et périodes de stage me convient bien, je trouve que cela permet de se faire une idée plus rapidement d’un métier, d’apprendre déjà auprès de professionnels. Le secteur du paysage, c’est moi qui l’ai choisi, mes parents respectent ce choix.

Où es-tu en stage actuellement ?

Depuis la fin de l’année dernière (j’étais alors en 4è d’orientation), je suis en stage chez M.Levillain, de l’entreprise Paysagistes Services à Bruz. Il peut ainsi voir l’évolution de mes compétences, j’apprends beaucoup avec lui. Je le remercie de m’avoir accueilli dans son entreprise (cela fait presque dix ans qu’il accueille des stagiaires de la MFR et il fait partie du conseil d’administration de l’association depuis deux ans) .Je trouve que le métier de paysagiste est intéressant et diversifié, d’autant plus que l’entreprise fait beaucoup de création et un peu d’entretien. J’ai ainsi pu participer à différents chantiers en création comme une terrasse en bois, de la maçonnerie paysagère  et on travaille aussi avec différents matériaux comme le bois et la pierre.

Quels sont les points négatifs à ce métier selon toi ?

C’est un métier physique, on est debout presque toute la journée et on doit faire face aux intempéries. Par contre, on travaille en lien avec la nature et on est toujours dehors. Moi, ça me convient bien.

Qu’attends-tu de tes futurs stages ?

J’espère définir mon choix d’orientation rapidement. J’ai encore envie de découvrir d’autres métiers, je ne suis à l’heure actuelle pas sûr de vouloir rester dans le paysage car j’ai encore quelques doutes. Les prochaines semaines seront déterminantes pour mon choix d’orientation. Bien entouré, je vais finir par me décider !

                                                                     David Lebrun, 3ème d’orientation à la MFR Rennes Saint-Grégoire


Le jardin insolite des Vagabondes.
Un projet collaboratif original mené fin septembre 2017.

Dans le cadre de leur formation continue à la MFR Rennes St-Grégoire, le groupe d’adultes en AMEEP (Agents de Maintenance des équipements et des espaces publics), encadrés par Olga Le Strat et Agnès Vasseur Robert, toutes deux formatrices, ont mis en œuvre le beau projet imaginé par Adélaïde Fiche. A la tête d’une entreprise nommée Folk Paysages, conceptrice d’espaces, elle a suivi une formation pour adultes à la MFR, en tant qu’Eco-Conceptrice, entre 2014 et 2015.

                A côté de la gare de Rennes, non loin de la prison des femmes, à Quineleu, se trouvait un espace voué à l’abandon. Depuis fin septembre 2017, à la grande curiosité des passants, ce terrain a retrouvé une seconde vie en seulement trois jours, grâce à l’ingénieuse idée d’un conte imaginé par Adélaïde qui a animé la conception de ce jardin pour le moins insolite, nommé Les Vagabondes.

                De ce fait, les AMEEP ont pu participer à cet atelier de création multiple visant à favoriser la biodiversité : engazonnement, plantations, dallage, pose de bordures, pose de clôtures, montage de murets, c’est-à-dire un certain nombre de tâches de leur domaine professionnel. La particularité dans ce cas précis, c’est d’avoir réalisé ce beau projet à l’aide de matériaux de récupération essentiellement.

                Un artiste Francis Beninca qui a réalisé une cage géante, un fabricant de clôtures de ganivelles (clôtures de châtaigniers) et quelques détenues de la prison des femmes dans leur projet de réinsertion  par la réalisation de la calade, ont aussi contribué à ce projet collaboratif. Des habitants du quartier ont voulu apporter leur aide, intrigués et ravis d’aménager cet espace à plusieurs mains, tout comme des enfants des écoles de Quineleu.

            « C'est l'histoire d'une voyageuse venue de l'Ouest. Elle voulait domestiquer les fleurs qu'elle appelait les Vagabondes. De ses voyages, elle ramenait des fleurs sauvages, des champs... Elle décide de leur offrir un lieu pour les observer » raconte Adélaïde avec poésie sur cet espace fabuleux en plein coeur de la vie citadine... A découvrir pour laisser libre cours à votre imaginaire, que vous soyez enfants ou adultes!

                                                                           Mmes Boisnard Isabelle, Le Strat Olga et Vasseur Robert Agnès, formatrices


Mise en situation de gestion d'équipe à la MFR
Chaque stagiaire adulte de la formation BP Aménagements Paysagers a pris en charge un ou deux jeunes de 2nde professionnelle bac pro aménagements paysagers lors d'une séance de travaux pratiques sur le site de la MFR Rennes Saint-Grégoire.
Les stagiaires adultes ont organisé, le 29 novembre 2017, le chantier qui leur a été confié (maçonnerie paysagère ou entretien de végétaux).
Le lendemain matin, ils ont donc accueilli les jeunes de seconde professionnelle aménagements paysagers avec lesquels ils ont formé des binômes ou trinômes et après leur avoir expliqué les consignes, ils se mis au travail dans une ambiance sérieuse mais conviviale.Cette mise en situation avait pour but de confronter les stagiaires adultes à la gestion d’une équipe : organisation de chantier, prise en charge d’un stagiaire, explication des consignes, compte-rendu du chantier… et de les préparer à l’épreuve d’examen qu’ils passeront au cours de leur formation sur ce thème.
Une mutualisation inédite.
L’expérience, une première à la MFR, s’est avérée être une réussite à tous points de vue : les élèves étaient satisfaits d’avoir à faire à des adultes encadrants,autres que les formateurs techniques de la MFR ou les maîtres de stage. D'autre part, les stagiaires adultes se sont confrontés à l’exercice, non sans une certaine appréhension au départ pour certains mais avec bienveillance, et les formateurs ont pu observer de futurs professionnels en action !
Expérience réussie !      
Un bilan a été effectué avec chaque groupe pour recenser les aspects positifs ou à améliorer d'une telle expérience. Force est de constater que tous ont trouvé cela formateur et intéressant. Les échanges ont été fructueux et bien que jeunes pour les stagiaires en seconde professionnelle, ils ont déjà acquis un savoir-faire sur le terrain qui n'a rien à envier à d'autres. Les adultes ont pu quant à eux se mettre en situation de futur chef d'équipe, ce qui a encore plus conforté le choix de cette formation pour certains et permis de découvrir des compétences chez d'autres au-delà de ce qui était attendu. Nul doute que cette mutualisation sera donc renouvelée d’ici la fin de la formation à la demande de tous !
Mmes Lemière-Launay et Boisnard,formatrices à la MFR Rennes Saint-Grégoire

Observer les bons gestes de façon bienveillante
Remise des diplômes des stagiaires adultes BP BPA
Quel chemin parcouru!

En septembre 2016, la MFR Rennes St Grégoire accueillait les 24 stagiaires de sa deuxième promotion de BP/BPA* Aménagements Paysagers mention éco-jardinage.

Demandeurs d’emploi et salariés en CIF**, ils entraient sur le dispositif de formation continue financé par le Conseil Régional de Bretagne pour se reconvertir vers le métier de paysagiste. Après une première carrière en tant qu’imprimeur, psychologue, menuisier, vendeuse, chauffeur, etc, ils se sont  formés aux techniques de création paysagère et d’entretien d’espaces verts pour aborder leur nouvelle vie professionnelle en entreprise de paysage ou en service espaces verts de collectivité.

Quelle réussite !

Les stagiaires ont tous validé la dizaine d’UC (Unités Capitalisables) de leur diplôme après un travail soutenu de préparation des épreuves certificatives notamment sur le terrain des stages.

Les stages ont été de très bons vecteurs d’emploi car bon nombre ont trouvé un poste en sortie de formation au sein d’une de leur structure de stage. Au final, le taux d’insertion professionnelle atteint 77% dès juillet (en entreprise, en mairie, en ESAT***), et 5 mois après il était de 95% !

Les diplômes ont été remis par les membres du Conseil d’Administration, fiers de cette réussite et émus par les retours des stagiaires sur les apports de leur formation au sein de la MFR. La remise des diplômes a été un moment riche en émotions entre les stagiaires et les formateurs heureux de se retrouver.

2017/2018…

En septembre 2017, une troisième promotion a été accueillie suite au renouvèlement du financement du marché par le Conseil Régional de Bretagne et toujours en collaboration avec la MFR de Questembert qui délivre les mêmes formations dans le Morbihan.

Espérons que les réussites en 2017/2018 seront aussi complètes !

                                                                                                              Mme LEMIERE-LAUNAY

 

*BP/BPA : Brevet Professionnel (niveau IV) / Brevet Professionnel Agricole (niveau V), diplômes du Ministère de l’Agriculture

**CIF : Congé Individuel de Formation

***ESAT : Etablissement et Service d’Aide par le Travail

                                                                                                                                                             Novembre 2017